もろみ酢

この琉球黒麹もろみ酢、飲んでみたけどおいしかったゼ(｀･ω･´)ﾉ

黒糖入りなんだってー。もろみ酢って主成分はクエン酸？
そんな話を聞きました。
クエン酸って聞くと梅のイメージだけど、すっぱい成分はクエン酸なのか？
じゃあレモンは？クエン酸は入ってるのか？
ちょっと時間をおいて調べますｗ